学会这份菜谱,再也不用下馆子蒜蓉茼蒿

茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。主料：茼蒿g、花生油15ml、盐1g、大蒜20g。

将大蒜用刀背碾压成茸状

茼蒿洗净切段

热锅放油

放入茼蒿翻炒至变软

放入蒜茸

加入少许盐炒匀即可蒜香味浓郁的一道快手家常菜小贴士：旺火快炒~（来源：网上厨房作者：森茂的养生厨房）

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