炒茼蒿菜清炒茼蒿菜

食材

• 主料

• 茼蒿

  500g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

步骤

1.茼蒿整理好清洗干净备用

2.锅中放油，油热后放入茼蒿

3.翻炒均匀后依次放入盐

4.放入鸡精调味

5.最后翻炒均匀即可出锅

小贴士

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。